เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับตู้ไวน์แดง

เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับตู้ไวน์แดง
เดอะตู้ไวน์มีหน้าที่จัดเก็บแต่ไม่ได้หมายความว่าสามารถดื่มไวน์แต่ละชนิดจากตู้แช่ไวน์เพื่อดื่มได้โดยตรงจำเป็นต้องปรับให้เหมาะสมตามอุณหภูมิของเครื่องดื่มอร่อย.
ถ้า 10°C-12°C ตั้งค่าโดยตู้แช่ไวน์, ไวน์แดงอาจต้องอุ่นเครื่องก่อนดื่มเมื่ออุ่นอุณหภูมิจนได้อุณหภูมิเครื่องดื่มที่เหมาะสมแล้ว อุณหภูมิที่แนะนำสำหรับไวน์แดงในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์คือ 15°C-20°C เพื่อให้กลิ่นของไวน์ค่อยๆ โชยออกมา
ความต้องการแชมเปญน้อยและไวน์หวานที่ต้องการอุณหภูมิต่ำลง หลังจากนำออกจากเครื่องแล้วตู้ไวน์คุณต้องใช้ถังน้ำแข็งที่มีก้อนน้ำแข็งเพื่อลดอุณหภูมิลงเพื่อให้ได้อุณหภูมิเครื่องดื่มหากอุณหภูมิสูงไวน์อาจทำให้ไวน์ดูเหมือน Grassy mouth